| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒸豆角热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于马路散步70分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料：豆角，面粉
2、豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
3、倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
4、锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
5、蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、安养精神、益肾等功效；可与玉米、虾皮、绿豆搭配；
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