| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 角瓜炒香肠热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于水中有氧健身操127分钟消耗的热量240 | |||||
1、将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去瓤，切成小片，装入盘中待用。
2、将香肠切成小片，葱姜蒜切成末，装入盘中待用。
3、热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入香肠片，翻炒均匀。
4、倒入角瓜，翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉。
5、翻炒均匀，炒至熟，加入味精。
6、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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