| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 核桃枣糕热量/卡路里1145千卡 | |||

1、准备原材料

2、红枣洗干净

3、放进锅里煮半小时

4、准备核桃

5、去皮取核桃仁洗干净备用

6、葡萄干洗干净备用

7、黄油备用

8、鸡蛋六枚

9、软化的黄油和色拉油

10、红糖备用

11、煮好的红枣去皮去核备用

12、碗里加入牛奶

13、倒入色拉油

14、搅拌均匀后加入红糖和枣泥

15、搅拌均匀

16、加入鸡蛋,鸡蛋只加蛋黄,蛋清倒入另外一个小碗里

17、搅拌均匀加入白砂糖

18、加入低筋面粉

19、加入黄油

20、蛋清用电动打蛋器打发

21、如图如图

22、打到这个程度还没有好,还需要继续~

23、打发到奶油的程度就好了

24、加入一勺放入红枣糊里

25、搅拌的时候不要转圈,上下搅拌

26、搅拌均匀

27、再加下一勺

28、以此类推直到蛋清全部加完

29、搅拌均匀加入核桃

30、放烤盘加油纸

31、红枣糊倒入烤盘

32、接下来开始撒料

33、核桃、葡萄干、黑白芝麻

34、放入烤箱180℃上下火烤20分钟

35、枣糕出炉啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效;可与玉米、圆生菜、明虾搭配;与豆奶、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、预防动脉硬化、润燥滑肠等功效;可与红枣、阿胶、芹菜搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、补脑、缓解疲劳等功效;可与红枣、阿胶、梨搭配;与野鸡肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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