火腿炒彩蔬的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、南瓜、紫菜搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、解毒生津等功效；可与黄豆、香菇、狗肉搭配；与辣椒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、治疗高血压、健脾开胃等功效；可与酸奶、洋葱、菜花搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

真姬菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳化痰、预防高血压、镇咳等功效；