| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 红枣桂圆银耳羹热量/卡路里238千卡 | |||

1、拿一个大碗 装入红枣桂圆银耳 加水放入冰糖

2、锅里放水 把碗放入锅中 大火煮开

3、煮开后大火煮十分钟再关小火慢炖20分钟 别忘了给锅里添点水 以免把锅烧干

4、打入两个鸡蛋 在大火炖至锅里的水烧干即可

5、锅里水烧干 碗里的汤还在沸腾就可以开吃了

6、开吃
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治失眠、御寒、心脾虚损等功效;可与甲鱼、松子、鹌鹑搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、滋阴、补脑等功效;可与青鱼、薏米、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与苋菜、桂圆、小米面搭配;与豆奶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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