| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 莴笋肉片热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于板球78分钟消耗的热量300 | |||||
1、里脊肉切片
2、拌肉，放少许盐，酱油，豆瓣，生粉，搅拌均匀
3、莴笋切段
4、掰下白菜叶，放碗里备用
5、姜，蒜各切片
6、热锅下油，烧热，然后倒下肉片迅速炒均匀出锅，留下一点儿炒菜的油，放姜蒜爆香，再放少许豆瓣，酱油，再次回锅肉片，炒匀之后，下切好的莴笋迅速炒熟起锅
7、奶锅烧水，水开之后放白菜煮熟，起锅，可以放少许盐
8、好了，今天晚饭ok了
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、抗癌、通经脉等功效；可与猪肉、竹笋、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、清热止痛等功效；可与西红柿、海米、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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