| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 凉拌香椿面热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于叮当舞142分钟消耗的热量330 | |||||
1、香椿40克
2、准备好食材
3、香椿洗净，焯水，葱切葱花，胡萝卜2片切碎备用（准备一杯凉开水）
4、烧一锅开水，加1小勺盐，加入面条100克左右，水烧开后，加凉水小半碗，等水再次烧开时面就差不多熟了
5、面条捞出过凉开水备用
6、用一小碗加入生抽2茶匙，老干妈豉油1茶匙，辣椒油半茶匙，盐半小勺，鸡精1小勺，香油少许，调匀备用
7、把调好的酱料倒在面条和香椿上、拌匀即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、帮助消化等功效；可与黄豆、羊排、狗肉搭配；与猕猴桃、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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