| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 133千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 香菇炒香干热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于洗车44分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：香干、香菇（已泡发清洗）
2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成片。
3、将香干放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的香菇和香干翻炒翻炒。
5、接着，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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