| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 辣子鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于修建房屋164分钟消耗的热量330 | |||||
1、将鱼处理干净，片成片，不要太薄，然后切成小块
2、放入胡椒、料酒少许、精盐少许，把切好的小鱼块腌制片刻
3、锅中倒入油加热，放入腌制好的鱼块炸制，炸完之后以待备用
4、葱切小粒，生姜和大蒜切片备用
5、锅中倒入油加热，下入葱姜蒜煸炒，再放入辣椒煸炒出香味
6、然后把炸好的鱼块，放到锅里面翻炒一分钟，起锅
7、起锅前放一些芝麻，这样味道更加鲜美
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、开胃、促进血液循环等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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