| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1439克 | 香锅小龙虾热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于乡村舞251分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有需要的材料。
2、胡萝卜、土豆块、豆角、洋葱切寸断
3、切好葱、蒜、辣椒、姜
4、龙虾放入开水中煮熟。小龙虾尾部剪一条缝，以便做时入味。
5、。锅中放油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸至无成熟，最后放入洋葱，炸至表皮金黄色捞出备用
6、锅中留部分油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
7、接着放入200g麻辣香锅底料炒香。
8、最后放入小龙虾，加入少许热水（目的是）放蒸汽上来让小龙虾更入味），继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀，起锅前可以酌量添加少许食盐和鸡精。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与圆白菜、草鱼、狗肉搭配；与白萝卜、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、温补、归脾等功效；可与土豆、玉米、虾皮搭配；
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