| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 清明菜 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 清明团热量/卡路里598千卡 | |||

1、提前将原料准备好

2、将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲

3、将清明菜摘洗干净后,切碎放入沸水锅中(水不要太多)焯一下捞出放凉待用

4、将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团

5、面团内包入调好的馅儿搓成圆球,放入蒸锅中大火蒸15中即可

6、蒸好的团子趁热更好吃哦
清明菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有镇痛、祛脂降压、治疗高血压等功效;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润燥、补钙等功效;可与鸡腿菇、芦笋、莲藕搭配;与香菜、基围虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效;可与洋葱、苋菜、银鱼搭配;与味精、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1