| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 原味香酥平菇热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于刮胡子96分钟消耗的热量120 | |||||
1、1.提前将原料准备好
2、2.将盐、干淀粉放入鸡蛋液中调成全蛋糊
3、3.将平菇清洗干净，撕成大小均匀的条状
4、4.锅内放入适量油，烧热至6成，将裹有全蛋糊的平菇放入锅中炸至金黄且定型时捞出沥油，等油温升至9成时，下入第一遍炸好的平菇复炸至酥脆，即可出锅
5、5.装盘时撒上适量辣椒面即可食用
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、调理疾病、提高免疫力等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
