酱猪蹄的热量和减肥功效

1、锅中凉水放猪蹄，焯水后捞出，将沫撇去。

2、备好辅料

3、热锅加油

4、大料，花椒先放

5、稍搅拌下，放入小干辣椒、香叶、丁香、小茴香一起炒香

6、再放入葱姜蒜炒香

7、放猪蹄

8、炒几下后放生抽、老抽

9、再放入啤酒约1/3大罐啤。并加入糖块2块硬币大小。

10、继续炒至香味溢出，颜色可随意加老抽调色。

11、后倒入压力锅中合盖，选择排骨（较韧）、牛羊肉（适中）或蹄筋（入口即化）不同档位不同时间炖煮。

12、时间到再焖一会儿，香喷喷的猪蹄就可以七七七了???????????秘?????