| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于做头发50分钟消耗的热量150 | |||||
1、韭菜洗净切碎备用
2、面粉倒入容器加入两个鸡蛋，三分之一茶匙盐和少许胡椒粉
3、加入一小碗水调至无颗粒状
4、加入切好的韭菜拌匀备用
5、不粘锅倒入适量底油烧至五成热
6、倒入适量的面糊（我做了三个）
7、煎至金黄翻面继续煎至金黄即可
8、成品
9、成品
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、补肾等功效；可与豆芽、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、圆生菜、生菜搭配；与柿子、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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