| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿卷饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种草40分钟消耗的热量150 | |||||
1、香椿洗净沥干。
2、开水锅中加入少许盐，放入香椿焯烫1分钟左右捞出，入凉水中浸泡10分钟左右。
3、捞出挤干水份。
4、香椿、香葱分别切碎。
5、鸡蛋打散加入少许盐，面粉，适量清水搅拌成面糊。
6、加入香椿碎、葱碎搅拌均匀。
7、平底锅刷少许油，倒入适量面糊摊成饼状。
8、煎至两面变色熟透装盘。
9、卷成筒状。
10、切段享用。
11、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与苋菜、百合、青椒搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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