| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀鱼 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 酥脆刀鱼热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于做题399分钟消耗的热量108 | |||||
1、刀鱼收拾干净用纸吸出水份，鸡蛋一个
2、把鸡蛋打入面粉里，放入少许五香粉，一克盐搅拌均匀
3、然后放入吸好的刀鱼！沾满面糊，放入油锅煎之两面酥脆检出
4、装盘
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、生菜、桂圆肉搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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