| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜香马兰头热量/卡路里65千卡 | |||

1、马兰头洗干净

2、锅中倒入水烧开,放入马兰头。

3、待锅中水再次开后,捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。

4、蒜3瓣切碎。

5、十分钟后,把马兰头捞起,用劲挤干水份,切碎。

6、锅中冷油放入蒜碎,小火煸炒。

7、炒至蒜碎微黄出香味。

8、倒入切碎的马兰头,大火翻炒两三下,加入糖、盐,快速翻炒均匀关火。

9、将炒好的马兰头盛入碗中。
马兰头的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热止血、抗菌消炎等功效;
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