| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 香煎红薯饼热量/卡路里300千卡 | |||

1、红薯去皮,洗净,切块

2、放入锅中隔水蒸15分钟左右
3、具体看红薯快的厚薄,反正蒸熟了能捣烂就好。趁热用勺子压成泥。

4、充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的),选择加入一小勺水。

5、充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的),选择加入一小勺水。

6、取适量红薯泥揉成团

7、用双掌按压扁成饼状

8、电饼铛或者平底锅底刷一层薄薄的油

9、放入饼剂子

10、喜欢吃芝麻或者为了美观的话,可以加几颗芝麻
11、小火煎至一面金黄后再翻一面煎至金黄,中间略鼓,即可出锅

12、整个的感觉是外脆里软~也有人选择放糯米粉,会更软糯吧,个人喜欢加面粉,口感清爽一点
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、健脾胃等功效;可与猪小排、排骨、米面搭配;与河蟹、青蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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