| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 鱿鱼须爆香芹热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于蹲起64分钟消耗的热量240 | |||||
1、芹菜摘除叶子洗净切成小段芹菜叶子不要扔掉它的营养价值超高可以蘸酱可以做汤还可以做蛋饼哦
2、锅中烧开水将芹菜焯水时间不要过久哦
3、焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
4、鱿鱼须处理好洗净
5、放入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟左右入味
6、打入一个鸡蛋适量淀粉拌匀
7、锅中倒入适量油加热至7-8成放入鱿鱼须大火炸至金黄色
8、炸好的鱿鱼须看着就好诱人啊
9、准备配料葱姜蒜和红辣椒
10、锅中倒入适量底油加热放入花椒炸香葱姜蒜爆香再放少许糖
11、放入鱿鱼须大火快速翻炒
12、放入芹菜的同时放入盐和味精翻炒均匀
13、最后放入红辣椒提味即可出锅享用喽
14、诱人的鱿鱼须爆香芹盛入盘中
15、鱿鱼须这样吃即鲜美Q爽又方便快捷
16、来一杯美酒别有一番滋味
17、好吃到爆噢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、黄豆、桂圆搭配；与鹅蛋、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、降血压、治疗高血压等功效；可与明虾、香菇、山楂搭配；与蛤蜊、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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