| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 剁椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋加一勺黄酒两勺水搅拌均匀。
2、准备两大勺剁椒。
3、锅底放油，将鸡蛋中火煎熟盛出来。
4、锅底放少许油，将剁椒煸炒出香味。
5、加入鸡蛋，撒少许盐，翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与苋菜、小米、羊排搭配；与柿子、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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