| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 藕饼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于按摩77分钟消耗的热量240 | |||||
1、刨好藕丝和红萝卜丝混合加糯米粉、生抽、盐拌匀
2、手沾点水，藕面团捏成圆饼状，平底锅倒油烧至七成熟时加藕饼
3、煎至两面金黄即可，可以按个人口味沾甜辣酱或沙拉酱吃，更有风味。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、散瘀等功效；可与猪小排、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、健胃消食、防癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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