| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 锅包肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于骑自行车56分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊切成约0.4cm厚片，加入少许盐，生抽，糖，姜，葱，腌上半小时。
2、淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。
3、里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞出沥油备用。
4、锅中留少少的油，放入辣酱丝翻炒（我直接把炸肉的内倒出来，锅底留一层薄油～）。
5、加入番茄少司，白糖，盐；煮开后，加适量的水淀粉。
6、倒入炸好的肉片，翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与木瓜、香芋、豆腐皮搭配；与龟、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
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