| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 干贝蛋炒饭热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于种草203分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材，干贝洗净用开水泡开。
2、鸡蛋放入碗中打散（越散越好），泡好的干贝撕开，香葱切花备用。
3、平底锅内加油烧热放入干贝丝炒至酥黄。
4、再将米饭倒入炒散。
5、加入盐调味。
6、炒至米饭粒变干且晶莹发亮时加入蛋液快速炒散。
7、撒上葱花关火炒匀即可盛起开吃。
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、抗癌、软化血管等功效；可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与牡蛎 、圆生菜、青椒搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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