| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 昆布三杯鱿鱼热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于跳板跳水100分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱿鱼去除内脏去薄膜切段，焯水
2、姜拍碎切片，蒜头切去蒂头，辣椒切片。
3、热锅加入麻油，放入蒜姜和冰糖和辣椒
4、爆出香气后，加入昆布粉
5、油放的不多时，把锅身斜放，辛香料这样就完全浸泡到，小火慢慢爆香。爆香完成后大火放入鱿鱼拌炒，鱿鱼变色后加入耗油拌炒。
6、炒一会，鱿鱼变成鱿鱼花，就可以准备装盘
7、完成咯
8、看个细节图
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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