| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 青豆虾仁热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于登山摩托13分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材
2、虾仁加入少许生粉，胡椒粉，一茶匙料酒，少许盐抓捏上劲腌制十分钟
3、青豆下锅煮至断生备用
4、起油锅倒入适量的油烧至七成热下虾仁划散炒至变色捞出备用
5、锅里留少许底油下姜末爆香
6、倒入煮好的青豆和虾仁一起煸炒
7、加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味，用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅
8、成品
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与紫菜、葡萄、上海青搭配；与樱桃番茄、南瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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