| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 霸王花无花果排骨汤热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡,相当于编织609分钟消耗的热量210 | |||||
1、将排骨焯水捞出冲洗掉渣沫，放入砂锅中
2、霸王花洗干净，放入锅中，放入几片姜片，1勺料酒，加入适量的清水
3、无花果洗干净放入锅中
4、加入无花果
5、大火煮开炖30分钟
6、最后放入胡萝卜加入食盐后转小火炖30分钟
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、香菜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、抗炎消肿、利咽消肿等功效；可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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