| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 韭菜烧鲫鱼热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于划艇174分钟消耗的热量210 | |||||
1、鱼腌制下，放黄酒，酱油，生姜，盐约10分钟，然后菜油两面剪黄，注意不要破起哦
2、配料，辣椒，泰椒，生姜，大蒜，韭菜
3、配料爆香，鱼放下去，黄酒多点，放酱油，一点糖，郫县酱，放点水，注意就不要开锅啦
4、约五分钟，把鱼翻一面，放韭菜，调味，把汤汁吸下，往边沿倒醋！
5、装盘
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、活血通络等功效；可与黑木耳、红豆、绿豆芽搭配；与猪大排、冬瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、温中行气等功效；可与豆腐、青鱼、猪肉搭配；与菠菜、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
