| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 老北京炒咸什热量/卡路里33千卡 | |||

1、酱瓜洗净切丁备用

2、冬笋等切丁备用

3、坐锅点火倒油,姜米炝锅,先下酱瓜煸炒两分钟,再下冬笋等继续翻炒,出锅前点香油,关火
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、解渴除烦、宽胸利膈等功效;可与鸡肉、猪肉、雪里蕻搭配;与红糖、豆腐、糖浆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、抗癌等功效;可与蜂蜜、豆浆、西瓜搭配;与山楂、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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