| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 芝士豆渣煎饼热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于电工110分钟消耗的热量180 | |||||
1、打完豆浆的豆渣
2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀
3、加入免煮燕麦片，搅拌均匀
4、逐点加入面粉，继续搅拌
5、到入白砂糖
6、再加入半匙盐
7、准备一片芝士
8、撕成小片片
9、把所有材料搅拌均匀
10、锅中倒入少许油，中火热锅
11、转小火，舀入一勺豆渣，用勺子背后摊平。
12、翻面，煎至两面金黄即刻
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与百合、洋葱、丝瓜搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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