| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 农家小炒肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于抽烟1524分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉切薄片。
2、两个青红椒斜切片。
3、姜切粗丝。
4、准备一勺剁椒。
5、蒜切成片。
6、锅底放油，将蒜和姜煸炒一下。
7、入肉片，中火煸炒至肉片出油，将肉片盛出。
8、锅中留底油，将青红椒丝煸炒半分钟。
9、倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。
10、加入盐，酱油，调味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、洋葱、丝瓜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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