| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜派热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于干活701分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋、南瓜。糖备用。
2、面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。
3、轻揉成面团。
4、揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
5、冷藏好的面团取出，擀成薄片。
6、放入派盘。
7、用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。
8、南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.
9、将煮熟的南瓜按成泥。
10、加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。
11、倒入馅料，8分满。
12、入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，
13、继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、护肝、预防高血压等功效；可与绿豆、芦荟、糙米搭配；与鲣鱼、青蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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