| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 双色馒头热量/卡路里1805千卡 | |||

1、备好材料。

2、将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。

3、揉成光滑面团。

4、较小的加抹茶粉做成抹茶面团。

5、将面团分成一大一小两份面团,较大的面团当白色。

6、将白面团擀长一点儿,抹茶面团擀窄一点长方形。

7、将两者面团叠合后。

8、卷成圆柱体。

9、将面团切成等份,将面团直接放入蒸锅内,盖上蒸笼盖子,进行最后发酵约20分钟。

10、发酵后,锅中放入冷水,放上蒸笼从冷水蒸起,全程约20分钟。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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