| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于改建房屋143分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好鱼和豆腐，豆腐切块，鱼去鳞收拾干净
2、热锅热油最好放点荤油，油热之后放入鲫鱼煎，中火煎
3、煎到两面金黄
4、放姜片略煎片刻，然后倒入开水（这是汤发乳白色最关键的一步）然后放豆腐
5、大火烧开
6、转入砂锅里文火炖二十分钟
7、然后放盐调味，因为是给孕妇喝的所以只放盐，别的调味料就不放了。
8、出锅之前撒葱花。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、和中开胃、通乳汁等功效；可与芋头、木耳、枸杞子搭配；与猪肉、茶叶、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血压、益中气等功效；可与秋刀鱼、鳗鱼、鲫鱼 搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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