| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于排球24分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料:皮蛋 蒜 葱调味料:香油 柠檬 十三香 醋 酱油 盐 老干妈
2、皮蛋切块排盘,可以再切小写好入口些,(昨天晚上太忙,随便应付了)
3、大蒜头切泥,葱切碎,越细越好哦!
4、把葱泥和蒜泥放到小碗里面,挤上两滴柠檬汁
5、放入香油 十三香 醋 酱油 盐 老干妈 拌匀即可
6、把调好的汁浇到切好的皮蛋蛋黄上面,一盘美味的皮蛋可以上桌了.
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、去热、养阴止血等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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