| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 香菇肉片汤热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于干砌墙160分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的食材。
2、香菇切块，里脊切片，香菜切段，姜切粒。
3、热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻。
4、加入适量的清水。
5、水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。
6、用少许盐生抽调味，加入香菜段即可起锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、抗血栓等功效；可与带鱼、油菜、猪肉搭配；与西红柿、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、滋肝阴等功效；可与卷心菜、圆白菜、银耳搭配；与北极虾、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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