| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 柳橙包热量/卡路里325千卡 | |||

1、取一碗,打入一颗蛋,加入10克糖,盐,和牛奶搅拌均匀,加入面粉和15克融化的黄油,搅拌均匀。

2、将面糊过筛备用。

3、将橘子皮切成长条状,橙子去皮,一半切片,一半切丁。

4、将20糖放入沸水中融化,放入橘皮稍煮一下。

5、将面糊摊成一张薄饼备用。

6、在锅中放入5克黄油,加热融化,倒入25克糖和橙汁搅拌均匀,小火收汁。

7、将橙子丁加上适量奶油一起包裹在饼皮里。

8、用橙皮固定,摆在盘中,倒入酱汁,撒上糖粉即可。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃理气、止渴润肺等功效;与螃蟹、青蟹、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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