| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 梅汁酱萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、将白萝卜去皮洗净切薄片

2、放入干净的盆中,加盐抓匀腌制半小时

3、半小时后倒掉渗出的水份,加入米醋,砂糖,生抽,话梅,白酒,带手套揉拌均匀。

4、腌制一个晚上就可以吃了,时间越久味道越浓。

5、酸甜爽口,开胃消食,还有浓浓的话梅香。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、增加食欲、促进消化等功效;可与油豆腐、猪肉、豆腐丝搭配;与黑木耳、木耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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