| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 砂锅鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于太极拳241分钟消耗的热量240 | |||||
1、大头鱼头切块，姜切片，葱切段，蒜拍碎
2、大头鱼头，放盐，酱油，蒜，搅拌均匀，腌制十分钟。
3、砂锅里面放油，小火烧热，放入葱头，蒜，在砂锅里面爆香
4、放入鱼头翻炒一下，加入适量的水，煮几分钟。
5、5，煮熟后放入葱段，滴2-3滴香油提味，就完成啦。
6、成品
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、预防心脑血管疾病等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与绿豆、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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