| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雷笋 | 克 | 114千卡 | 19千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 油焖雷笋热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于水中柔软体操80分钟消耗的热量240 | |||||
1、把买回来的笋洗净。
2、剥去笋壳，切成小长条。
3、锅中倒入适量橄榄油。
4、放入笋翻炒（可以稍微久一点）
5、放入盐和生抽继续翻炒均匀后倒入少许开水。
6、放入海鲜酱翻炒均匀后加入糖调味。
7、出锅装盘。
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、消食、健脾等功效；可与猪腰、圆白菜、木耳搭配；与红糖、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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