| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 京酱肉丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于骑独轮车23分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉丝用蛋清腌一下，炒熟盛出备用。
2、起锅，多放些油，炒甜面酱。
3、倒入炒好的肉丝，翻炒，待肉丝均匀裹上颜色，出锅。
4、盘子底部铺好一层葱丝（手指长度即可），将肉丝盛出。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、去黑头等功效；可与青椒、干贝、圆生菜搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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