| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 懒人版蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||

1、酱~酱~准备好材料~

2、取出蛋黄,称好所有食材的重量,接下来就是各种搅拌了~

3、⒈把白砂糖打成粉状放入40克的牛奶中搅拌至融化(我没有细砂糖,家里有细砂糖的宝宝们直接放进去就好了)

4、⒉淡奶油和剩余的牛奶搅拌均匀

5、⒊蛋黄打匀,放入牛奶和糖的混合物中搅拌均匀

6、⒋再倒入淡奶油和牛奶混合物搅拌均匀~

7、用筛子过滤两遍(忘记拍照了,图片是过滤完的)一定要两遍哦~吃起来口感会特别细腻~蛋挞液完成啦^O^/~

8、在烤盘中摆好蛋挞皮,倒八分满的蛋挞液(如果有剩余蛋挞液可以直接倒进空蛋壳里一起放入烤箱~出来就是布丁了~不要浪费嘛~)

9、烤箱预热,上下火,200度,25分钟~开动啦啦啦(≧▽≦)~
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与桂圆、明虾、北极虾搭配;与鹅肉、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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