| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烘烤鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1、首先,买鸡翅,多少看个人胃口了。买来后,洗净,在每面各划上两刀,用盐、姜、蚝油(如没有,也可不用或生抽),腌2-3小时,主要作用是入味。

2、接着,准备3只碗,分别放上面粉、鸡蛋(打匀)、面包糠(没有,可以用玉米麦片代替,不含糖的,捏碎或压碎)
3、然后,烤箱180度,预热20分钟,将烤盘铺上锡纸。

4、第四步呢,将腌好的鸡翅拿出,先放入面粉碗,粘面粉后,再放入鸡蛋液碗,挂好蛋液,最后放入面包糠碗,均匀粘上。

5、第五步呢,将处理好的鸡翅,整齐放入烤盘,进入烤箱。150度火烤25-30分钟,中间拿出来翻一次。主要是烤的均匀。

6、最后,就是出烤箱,装盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
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