| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 酿苦瓜热量/卡路里1116千卡 | |||
1、肉,苦瓜
2、油煎,再蒸
3、蒸20分钟就可以了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、生津液等功效;可与山楂、大蒜、芦笋搭配;与龟、豆类、刀豆相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、美容肌肤、补肾健脾等功效;可与洋葱、芦笋、彩椒搭配;与猪骨、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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