香菇素菜的热量/卡路里_香菇素菜的做法

1、香菇用温水泡开，胡萝卜切成片，青椒切片，西兰花用小刀切成小朵，圆白菜用手撕成小片，
2、西兰花用开水烫一下。鸡蛋提前煮熟。没有照片
3、炒菜锅烧热，加油把大蒜炒出蒜油，再倒入胡萝卜炒一会，把香菇放入清炒，加入高汤略翻炒，盖锅盖焖五分钟，放入青椒翻炒，等胡萝卜有九成熟，倒抄好的西兰花，用适量的食盐调味，上面放入熟的鸡蛋，出锅。

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、壮筋骨、祛结气等功效；可与海米、虾仁、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、洋葱、辣椒搭配；与兔肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、西兰花、卷心菜搭配；与樱桃、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效；可与虾、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇素菜的热量和减肥功效