| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 蚬蒸水蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于抄写56分钟消耗的热量138 | |||||
1、蚬煮至开口
2、将鸡蛋在碗中打好,放入盐和葱加以搅拌。
3、蚬煮好后将其捞出沥干
4、将蛋的混合物倒到蚬上面
5、准备蒸蛋
6、蒸蛋8分钟，即成出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与明虾、玉米、生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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