| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 60千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 炝拌菜花热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于耕种10分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料，菜花、干辣椒、花椒
2、菜花切小朵焯水，锅中水开加少许盐可以杀菌，试菜花色彩鲜艳。
3、焯水后拔凉
4、菜花中加入盐、鸡精、干辣椒丝备用。
5、锅中倒入花生油，加入干辣椒花椒爆香，油烧热，捞出辣椒和花椒，关火。
6、把油迅速倒入菜花中拌均匀，即可
7、拌好了
8、上桌吧
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、防癌、增加抗病能力等功效；可与玉米面、牛里脊、牛腩搭配；与猪肺、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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