| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 包菜炒粉丝热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于跳板跳水71分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉丝用开水泡软，至少一个小时，如果时间紧张也可以放开水锅中煮两三分钟。
2、卷心菜切成丝。
3、锅中放少许油，油热放入姜片和蒜片煸香。
4、放入卷心菜翻炒，炒匀。
5、加入粉丝。
6、加入盐和生抽，炒匀出锅。
7、盛盘。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与辣椒、西红柿、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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