芹菜馅煎饺的热量和减肥功效

1、将面团材料（面粉680g、清水300g、鸡蛋1个（35g）、盐1g）全部放面包机桶中，启动和面程序，等待面包机停止工作后和面完成

2、猪肉洗净后剁成肉馅

3、加入适量水顺着一个方向搅拌，搅拌至顺滑时加耗油、生抽、食用油、盐拌均匀

4、芹菜洗净后沥干水份

5、芹菜切细

6、切好的芹菜放入肉馅中拌均匀后加少许盐再次拌均匀

7、取一部分面团揉成长条

8、分成若干个小面团

9、取其中一个小面团蘸上少许手粉，将面团擀成圆形的饺子皮

10、加入适量的馅料

11、按自己喜欢的样式包成饺子形状

12、平底锅清洗干净，烧干水份后刷上少许油，再放入饺子

13、煤气灶开火，放上平底锅，烧热后倒入大半碗开水到锅中，快速盖上锅盖

14、中火烧至听不到锅中有水声时，打开锅盖，滴入几滴油小火慢慢煎至饺子表皮没水份出锅

15、饺子出锅后，用醋、酱油、香油、剁椒等调味，吃的时候直接蘸着