| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 牛排意面热量/卡路里1069千卡 | |||

1、超市买回来的新鲜牛排切成两块(因为家里的平底锅比较小),煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时(这种最简单的腌制其实做出来的味道很赞)

2、热油,当锅里的油开始冒烟的时候,把牛排放进去,煎30秒左右,然后翻面

3、每隔30秒翻面一次,大概煎2分钟左右

4、然后把剥好的蒜扔进去提香,把黄油也放进去融化,不停地把油浇到牛排上,这个过程大概2分钟左右,可以把火适当调成中小火,根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。我喜欢牛排大概6成熟,所以一共煎牛排的时间是4分半钟。

5、准备意面----烧开一锅水,把意面放进去

6、煮7分钟左右

7、面条沥干水后用冷水洗几遍

8、没有使用番茄酱,直接用西红柿炒酱汁,把西红柿用热水烫一下剥皮,然后切小块放进锅里炒,炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒

9、把意面放进去翻炒,最后调味

10、牛排意面出炉了

11、不想去饭店吃,在家也可以吃西餐哦
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效;与田螺、猪肉、板栗相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与娃娃菜、豌豆、上海青搭配;与西瓜、橙子、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、抗衰老等功效;可与三文鱼、芥蓝、鲫鱼搭配;与鱼头、冰棍、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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