| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 鲜奶香芋馒头热量/卡路里2102千卡 | |||

1、碗里放入奶粉,砂糖,酵母

2、放入水,拌匀

3、面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团

4、200克芋头去皮

5、芋头切成小碎粒

6、揉好的面团撒上面粉防粘,盖上保鲜膜,静置5分钟

7、用擀面杖把面团擀成长35厘米,宽26厘米的长方形

8、刷上少量水

9、放上芋头粒,稍微按压一下粘住

10、沿一边卷成长条

11、切成8到12等份

12、放入蒸笼里,盖上锅盖,静置25分钟进行发酵。

13、冷水开始蒸20分钟

14、完成!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、解毒防癌、增进食欲等功效;可与牛腩、猪瘦肉、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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